阿里技术 2018-05-04 作者 宋爽
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一位阿里工程师，最近和小伙伴一起完成了一个神操作，可能会影响到六万阿里人吃吃吃。
在阿里食堂，员工选菜，由售菜人员在结账台结算，然后在计价器上输入数字，员工刷工牌结算。有时盘子里装的东西多，结算时间就会比较长,于是，这位阿里小伙开始琢磨，为什么不用视觉识别技术来算饭钱呢。
想吃什么，直接放在餐盘里面就好
阿里巴巴安全团队，是专门研究识别技术的。简单地说，就是教机器人去看海量的图片，学习这些图片都是什么“东西”，然后根据指令，作出相应的动作。
这个技术，一开始是用在鉴黄里。当网络上出现一些“不可描述”的图片，机器人能迅速在茫茫图海中，辨别哪些是黄图，锁定这些坏东西，强制要求删除。那时候风头正劲的无人超市，其实也用了这个技术，不用收银员，机器扫一扫购物篮就知道买了啥。所以，如果改变一下代码，教它识别蒸羊羔、烧花鸭、烧雏鸡、松花小肚儿……，再把每样菜的价格都输入进去，以后，食堂就不用派人专门结账，机器人扫一扫餐盘，咔！出来了！
具体的识别过程，大概是酱紫滴
测试装备有点简陋，台灯支架挂上摄像头，摄像头连接了一台装着“视觉识别”程序的手机，下面的底座是一个电脑散热器。“扫菜算账”机器人就这样上岗了。
组织的团队有人负责测试，去食堂打菜，拍照，写代码，教机器人辨别什么是回锅肉，什么是鱼香肉丝……有人负责算法，让机器人更快算账。还开发了一个很神奇的功能：刷菜图像算法实现了菜品的智能识别和支付结算，并借助IoT装置，在云端记录了每日每餐的食物成分。云端可算出每天摄入了多少营养，晚上打开钉钉看看机器人发来的报告，就知道现在是该喝杯酸奶补蛋白，还是赶紧滚去健身房。
吃进肚子的每一种食物，将变为更鲜活的数据，甚至能在未来，成为大家健康大数据的一部分。还有比这更刺激更好玩的事儿吗？
而且还“纵容”机器人可以下一个特别“任性”的指令，如果机器人在识别荤菜的时候，发现并没荤腥，比如青椒炒肉没有肉，一律按照素菜的价格计价。
扫菜算账功能马上就会在西溪园区的食堂上线了，以后打饭就是机器人服务啦。
吃货的世界，除了小龙虾，羊肉串，火锅，其实还有一些别的。比如，怎么吃得更好，吃得更方便。所以嘛，有好奇心的吃货，一定能改变世界。
